Offre d’emploi : Cuisinier / Cuisinière

📍 Localisation : [À préciser]
📄 Type de contrat : [CDI / CDD à préciser selon l’employeur]

Missions et responsabilités

En tant que cuisinier(ère), vous aurez pour mission de contribuer à offrir une expérience culinaire de qualité en assurant la préparation et la présentation soignée des plats, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. À ce titre, vous serez chargé(e) de :

• Préparer les plats conformément aux consignes du chef et aux fiches techniques.
• Réaliser des cuissons précises et un dressage esthétique.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes d’ingrédients.
• Respecter les règles strictes d’hygiène alimentaire (HACCP) et maintenir un poste de travail propre et organisé.
• Contribuer à l’évolution de la carte en proposant de nouvelles recettes ou idées.
• Collaborer efficacement avec l’équipe de cuisine et de salle pour assurer un service fluide.

Profil recherché

• Expérience : minimum 2 ans en cuisine (restaurant, hôtel, traiteur).
• Formation : CAP/BEP cuisine ou équivalent (atout apprécié).
• Compétences techniques : taillage, cuisson, dressage, gestion des temps de préparation.
• Maîtrise des normes HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène.
• Bonne capacité d’organisation, rigueur, rapidité et autonomie.
• Excellentes aptitudes relationnelles et esprit d’équipe.
• Créativité et passion pour la gastronomie.

📩 Candidature : Envoyez votre CV à eliterhrecrutement@gmail.com